Į riešutų kremą pilame cukrų ir išmaišome. (Jeigu riešutų kremas gana kietas, pašildome jį garų vonelėje, kad suminkštėtų).
Supilame pieną, vanilės ekstraktą, citrinos sultis ir išmaišome.
Dedame miltus, sodą, kepimo miltelius, druską ir viską išmaišome iki vientisos masės.
Pabaigoje įmaišome smulkintas spanguoles ir riešutus (jeigu dedame).
Suformuojame apie 15 rutuliukų, dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir šiek tiek paspaudžiame.
Dedame į iki 190 laipsnių C įkaitintą orkaitę ir kepame apie 15 min arba kol krašteliai gražiai paruduos.
Laukiame kol atvės ir ragaujame.
Atvėsusius laikome sandarioje dėžutėje.