{"id":8,"date":"2020-03-27T03:03:26","date_gmt":"2020-03-27T03:03:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.loftocean.com\/demo-data\/tinysalt\/?page_id=8"},"modified":"2024-07-09T17:10:21","modified_gmt":"2024-07-09T17:10:21","slug":"apie-mane","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/?page_id=8","title":{"rendered":"Apie mane"},"content":{"rendered":"\n

Sveika mityba prad\u0117jau dom\u0117tis 2007 m., kai laukiausi pirmagim\u0117s. Gimus dukroms daug d\u0117mesio skyriau j\u0173 mitybai, lankiau \u012fvairius kursus, seminarus, ie\u0161kojau informacijos knygose bei moksliniuose straipsniuose. M\u016bs\u0173 namuose atsirado daug iki tol ne\u017einom\u0173 produkt\u0173: bolivin\u0117 balanda (quinoa), ispaninio \u0161alavijo s\u0117klos (chia), raudonieji bei juodieji ry\u017eiai, l\u0119\u0161iai, avin\u017eirniai, peruvin\u0117 pipirn\u0117 (maca), kerobas\u00a0 ir daug kit\u0173 supermaist\u0173. Teori\u0161kai \u017eini\u0173 tur\u0117jau labai daug, bet praktikoje jas taikyti sek\u0117si kur kas sunkiau. Produktai ir skoniai buvo ne\u012fprasti ir n\u0117 vieno \u0161eimos nario neviliojo. Dukros buvo nevalgios, laiko eksperimentuoti tur\u0117jau ma\u017eai, tad galiausiai nor\u0117jau pasiduoti.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\n
\"\u2502\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\u2502\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Viskas pasikeit\u0117, kai po sunkios ligos band\u017eiau atgauti j\u0117gas. Pirm\u0105 kart\u0105 gyvenime taip ai\u0161kiai jau\u010diau, kad pavalgius vienokio maisto buvau apati\u0161ka ir be energijos, o \u0161tai kitoks maistas suteikdavo j\u0117g\u0173 ir ger\u0173 emocij\u0173. Tuomet visi atsikalbin\u0117jimai, kad neturiu tam laiko virto ilgomis valandomis virtuv\u0117je, bandant suderinti vis\u0173 \u0161eimos nari\u0173 skonius atitinkan\u010dius patiekalus.<\/p>\n\n\n\n

Tas \u017einojimas, kad maistas n\u0117ra nei blogas, nei geras, tiesiog vienoks – padeda mums jaustis gerai, o kitoks ilgainiui gali susargdinti, vert\u0117 ie\u0161koti b\u016bd\u0173, kaip pripratinti \u0161eimyn\u0105 ne tik valgyti daugiau dar\u017eovi\u0173, bet ir \u012fprastus bever\u010dius produktus pakeisti sveikatai palankiais.<\/p>\n\n\n\n

Ai\u0161ku, sukaupusi tiek \u017eini\u0173, kaip ir galima buvo tik\u0117tis – nu\u0117jau \u012f kra\u0161tutinumus. Namuose neliko kvietini\u0173 milt\u0173, rafinuoto cukraus, rafinuoto aliejaus ir dar daug \u012fvairi\u0173 perdirbt\u0173 produkt\u0173. O kai sve\u010diai atkeliaudavo su lauktuv\u0117mis (da\u017eniausiai tai su sveikatai palankia mityba nieko bendro neturin\u010diais skanumynais), mano vidin\u0117 sveikuol\u0117 kraust\u0117si i\u0161 proto. Gaila buvo vaik\u0173, kad nuodijamas j\u0173 organizmas ir tuo pa\u010diu nenor\u0117jau \u012f\u017eeisti sve\u010di\u0173. Ir vyko nuolatin\u0117 kova su savimi bei noras aplinkinius edukuoti.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\u2502\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\u2502\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\u2502\"<\/a><\/figure>\n
Kasdienin\u0117 „happy place” – m\u016bs\u0173 \u0161eimos virtuv\u0117<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Palaipsniui susitaikiau, kad negaliu pakeisti aplinkos ir vaikai tikrai valgys \u012fvair\u0173 maist\u0105, bet galiu \u012fd\u0117ti visas pastangas, kad namuose vaikai matyt\u0173 teising\u0105 pavyzd\u012f. Ilgai ir kantriai \u0117jau \u0161iuo keliu. Po truput\u012f pratinau save ir \u0161eimyn\u0105 prie kitokios mitybos. M\u016bs\u0173 mityboje atsirado gerokai daugiau dar\u017eovi\u0173 bei ank\u0161tini\u0173. Taip pat kvietiniai miltai bei cukrus sugr\u012f\u017eo \u012f namus, nes namuose pagaminti skanumynai visada bus geriau nei pirkti parduotuv\u0117je.<\/p>\n\n\n\n

Prie\u0161 kelet\u0105 met\u0173 persikraust\u0117me gyventi \u012f Ispanij\u0105 ir tada net nepasteb\u0117jau, kaip po truput\u012f visi\u0161kai pasin\u0117riau \u012f maisto gaminimo s\u016bkur\u012f. \u0160vie\u017eios dar\u017eov\u0117s, vaisiai bei alyvuog\u0117s i\u0161tisus metus absoliu\u010diai apsuko galv\u0105. Patekau \u012f nuostab\u0173 nauj\u0173 skoni\u0173 bei kvap\u0173 pasaul\u012f, kuris vis labiau d\u017eiugino ir maisto gaminimas neju\u010dia i\u0161 prievol\u0117s ir b\u016btinyb\u0117s tapo labai malonia savirai\u0161kos forma bei k\u016brybos erdve.<\/p>\n\n\n\n

Tad kas man yra sveika mityba? Tai, kai nedemonizuojam joki\u0173 produkt\u0173, bet maitinam\u0117s principu 80\/20. 80 proc. sveikatai palanki mityba, o lik\u0119 20 proc. – visa kita.<\/p>\n\n\n\n

Ar man neatsibosta kasdien po kelet\u0105 kart\u0173 gaminti 4 asmen\u0173 \u0161eimai? \u017dinoma, atsibosta, bet tai 100% verta. Dar niekada nesijau\u010diau taip gerai ir energingai, kaip maitindamasi sveikatai palankiai. \u012esitikinau, kad maistas yra m\u016bs\u0173 energija ir tai, k\u0105 valgome tiesiogiai \u012ftakoja nuotaik\u0105 bei savijaut\u0105, tad stengiuosi, kad \u0161eima valgyt\u0173 pilnavert\u012f \u012fvair\u0173 maist\u0105<\/p>\n\n\n\n

Tinklara\u0161tyje dalinuosi tik m\u016bs\u0173 \u0161eimos i\u0161bandytais patiekalais. Viliuosi, kad rasite \u010dia \u012fkv\u0117pimo ir \u012fd\u0117j\u0173 maitintis ne tik sveikatai palankiai, bet ir skaniai.<\/p>\n\n\n\n

Gaminam kartu?!<\/p>\n\n\n\n

\"\u2502\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sveika mityba prad\u0117jau dom\u0117tis 2007 m., kai laukiausi pirmagim\u0117s. Gimus dukroms daug d\u0117mesio skyriau j\u0173 mitybai, lankiau \u012fvairius kursus, seminarus, ie\u0161kojau informacijos knygose bei moksliniuose straipsniuose. M\u016bs\u0173 namuose atsirado daug iki tol ne\u017einom\u0173 produkt\u0173: bolivin\u0117 balanda (quinoa), ispaninio \u0161alavijo s\u0117klos (chia), raudonieji bei juodieji ry\u017eiai, l\u0119\u0161iai, avin\u017eirniai, peruvin\u0117 pipirn\u0117 (maca), kerobas\u00a0 ir daug kit\u0173 supermaist\u0173. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":732,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":0,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_post_featured_image":"","tinysalt_post_featured_media_position":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","tinysalt_page_featured_media_position":"","footnotes":""},"class_list":["post-8","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/8","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/8\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2503,"href":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/8\/revisions\/2503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mamosrestoranas.lt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}