BULVINIAI BLYNAI

Štai jums įrodymas, kad mes ne visada valgome tik subalansuotus, naudingus bei maistingus patiekalus. Bulvinius blynus kepu dukros prašymu kelis kartus metuose. Prisipažinsiu, man jie irgi laaabai patinka, bet tas sunkumo jausmas pavalgius nelabai..

Print Recipe Pin Recipe

Šio patiekalo užteks 4

Ingredientai

2 kg bulvių
3 kiaušiniai
1 nubrauktas šaukštelis druskos

Aliejaus kepimui

Padažas

250 g jogurto (natūralus ar graikiškas)
200 g varškės
1 šaukštas grietinės
1 nedidelis agurkas (tarkuotas ir nusunktas)
1 skiltelė česnako (smulkinta)
druskos
krapų

Paruošimo eiga

Bulves nuskutu, sutarkuoju su bulvių tarka. Nusunkiu per sietelį. (Krakmolo nededu).
Kiaušinius gerai išplaku su druska bei grietine. Įmaišau į tarkius. (Lai neišgąsdina toks didelis kiaušinių kiekis - visada galima dėti ir mažiau, bet jie bulvinius blynus praturtina ne tik skoniu, bet ir baltymais).
Į įkaitintą keptuvę pilu 1-2 šaukštus aliejaus.
Blynus kepu gana karštoje keptuvėje apie 4-5 min (porą minučių pakepusi apverčiu ir kepu kol gražiai apskrunda).

Padažas

Padažui skirtus ingredientus sumaišau.