GREITAS ŠOKOLADINIS PYRAGAS BE PRIDĖTINIO CUKRAUS
Šis greitas desertas išgelbsti, kai norisi kažko labai labai šokoladinio, bet tuo pačiu namuose buvo atsisakyta pridėtinio cukraus. Tad saldumas čia tik iš saldžių obuolių bei žinoma šokolado glajaus.
Ingredientai
- 2 saldūs obuoliai
- 2 kiaušiniai
- žiupsnelis druskos
- 1/3 arb. š. kepimo miltelių
- 3 šaukšteliai kakavos (nesaldintos)
- 60 g viso grūdo avižinių miltų (naudojau MALSENA)
Paruošimo eiga
- Obuolius nuskutame, išimame sėklalizdžius.
- Į indą dedame 2 pjaustytus obuolius ir 2 kiaušinius.
- Sutriname rankiniu trintuvu arba blenderiu.
- Beriame žiupsnelį druskos, 3 šaukštelius nesaldintos kakavos ir 60 g (3 šaukštus) viso grūdo avižinių miltų.
- Viską gerai išmaišome šaukštu.
- Į kepimo indą įtiesiame kepimo popieriaus ir supilame tešlą.
- Kepame mikrobangų krosnelėje apie 5 min
- Išėmus iš mikrobangės leidžiame porą minučių atvėsti. Tuomet perkeliame į lėkštę.
- Garų vonelėje arba mikrobangėje ištirpiname šokoladą su kokosų aliejumi ir užpilame anr pyrago.
- Pabarstome kapotomis pistacijomis bei papuošiame avietėmis.
Noriu pastebėti
Šį pyragą galima kepti ir orkaitėje. 180°C 15-20 min