BUROKĖLIŲ IR AVINŽIRNIŲ SALOTOS
Viens du ir nuostabiausia vakarienė paruošta. Skanu, maistinga, sveika ir sotu - ko daugiau norėti??
- sauja gražgarstės
- 1 agurkas
- sauja avinžirnių
- ⅓ jaunos cukinijos
- 1 virtas/keptas burokėlis
- kelios alyvuogės
- sauja fetos
- druska, citrinos sultys, ypač tyras alyvuogių aliejus
Agurką, cukiniją ir burokėlį supjaustau kubeliais. Visus ingredientus išdėlioju lėkštėje, barstau druskos, pilu šlakelį citrinos sulčių bei ypač tyro alyvuogių aliejaus.
Švieži krapai čia taip pat labai dera!