Ypatingai skanios, gaivios, sočios ir maistingos burokėlių ir avinžirnių salotos – idealiai tinka vakarienei ar priešpiečiams.
BUROKĖLIŲ IR AVINŽIRNIŲ SALOTOS
Viens du ir nuostabiausia vakarienė paruošta. Skanu, maistinga, sveika ir sotu – ko daugiau norėti??
Ingredientai
- sauja gražgarstės
- 1 agurkas
- sauja avinžirnių
- ⅓ jaunos cukinijos
- 1 virtas/keptas burokėlis
- kelios alyvuogės
- sauja fetos
- druska, citrinos sultys, ypač tyras alyvuogių aliejus
Paruošimo eiga
- Agurką, cukiniją ir burokėlį supjaustau kubeliais. Visus ingredientus išdėlioju lėkštėje, barstau druskos, pilu šlakelį citrinos sulčių bei ypač tyro alyvuogių aliejaus.
- Švieži krapai čia taip pat labai dera!
