Gaivios, skanios ir sočios šios pomidorų ir grūdėtos varškės salotos gali tapti visišku vasaros hitu. O jeigu grūdėta varškė vis dar skamba įtartinai, tai jūs ne vieni. Visada maniau, kad tai yra nesąmonė, kol neparagavau. Tad labai labai rekomenduoju.
POMIDORŲ, ALYVUOGIŲ IR GRŪDĖTOS VARŠKĖS SALOTOS
Pomidorų sezonas jau po truputį įsibėgėja, tad siūlau pasigaminti šias labai greitas, gaivias ir sočias salotas. Vakarienė ar pietūs per 5 minutes – misija įmanoma.
Ingredientai
- 200 g grūdėtos varškės
- alyvuogių
- pomidorų
- petražolių
- mėtos lapelių
- druskos, pipirų
- alyvuogių aliejaus
Paruošimo eiga
- Lėkštėje dėliojame pjaustytus pomidorus, alyvuoges, grūdėtą varškę, barstome mėtų bei petražolių lapeliais, gardinam druska, pipirais bei šlakeliu gero ypač tyro alyvuogių aliejaus ir lėtai mėgaujamės kiekvienu kąsniu.
Noriu pastebėti
Lietuvoje grūdėtą varškę išbandžiau IKI ir MAXIMOS – jų mažesnis riebumas (4% ir 5%), kas man labiau patinka, nei 7%. Sakyčiau abi vienodai skanios.
Ispanijoje skaniausia grūdėta varškė MERCADONA parduotuvėje.
