Go Back

KELIONINIAI OMLETO KEKSIUKAI

Course Pusryčiai, Užkandžiai
Virtuvė European
Šio patiekalo užteks 4

Ingredientai
  

  • 1 svogūnas nedidelis
  • 50 g šoninės
  • 2 bulvės nedidelės
  • 2 saujos špinatų (~50 g)
  • 6 kiaušiniai
  • 100 ml pieno
  • 50 g sūrio (šįkart dėjau čederį)
  • druskos, mėgstamų prieskonių (aš dedu raudonėlį)

Paruošimo eiga
 

  • Bulves nuskutu, supjaustau mažais kubeliais, sumetu į pasūdytą verdantį vandenį ir paverdu 10 min
  • Ant sviesto ar aliejaus keptuvėje pakepu svogūną.
  • Sudedu šoninę, pakepu.
  • Sudedu apvirtas bulves bei pjaustytus špinatus, trumpai apkepu, kol špinatai suminkštėja.
  • Pabarstau druska ir raudonėliu.
  • Išplaku kiaušinius su pienu ir žiupsniu druskos.
  • Sutarkuoju sūrį.
  • Keksiukų kepimo formeles patepu sviestu arba aliejumi.
  •  Į formeles supilu išplaktus kiaušinius.
  • Dedu po šaukštą pakepintų daržovių.
  • Ant viršaus uždedu tarkuoto sūrio, pabarstau raudonėliu.
  • Dedu į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepu ~25 min

Gaminam kartu?!

    Noriu pastebėti

    Ištraukus iš orkaitės keksiukai būna labai gražiai išsipūtę, bet netrukus subliūkšta. Leidžiu truputį atvėsti ir išimu juos ant rankšluosčio, kad susigertų keksiukuose esanti drėgmė. Labai smagiai valgosi toks keksiukas įdėtas į salotos lapą.
    Raktinis žodis daugiaudarzoviu, omletas, omletasorkaiteje, spinatai