PANKOLIŲ IR APELSINŲ SALOTOS
Jei visgi žalio pankolio skonis yra kiek per intensyvus, trumpai apkepinkite pjaustytą pankolį keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus.
Ingredientai
- 1 vnt. pankolis (vidutinio dydžio)
- 3 vnt. apelsinų
- 5-7 vnt. ridikėlių
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- žiupsnis druskos
Paruošimo eiga
- Pankolio viršutinius lapus nuimu, perpjaunu pusiau ir supjaustau riekelėmis.
- Apelsinus nulupu ir supjaustau kubeliais.
- Ridikėlius supjaustau riekelėmis.
- Lėkštėje ar dubenyje sluoksniuoju: pankolis, apelsinai, ridikėliai.
- Užberiu žiupsnelį druskos, pašlakstau citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi.
- Viskas. Mėgaujamės :)
