Go Back

VASAROS PUSRYČIAI SU SĖKLOMIS IR UOGOMIS

Jeigu ieškote pusryčių idėjų - dalinuosi mėgstamiausiais vasaros pusryčiais. Štai taip atrodo mano pusryčių dubenėlis – spalvotas, sotus ir visai nesudėtingas. Užtat labai skanus, gaivus ir maistingas. 24 g baltymų (priklausomai kokį jogurtą naudosite) ir 15 g skaidulų - tai kas užtikrina sotumą visam rytui.
Toks dubenėlis man yra ne tik pusryčiai – tai savotiškas palaikymo ritualas kūnui. Be streso, be kalorijų skaičiavimo, be griežtų taisyklių – tik dėmesys sudėčiai ir savijautai.
Jei ieškai įkvėpimo rytui – gali pradėti nuo šio derinio ir pritaikyti pagal save: keisti uogas, naudoti kitokį riešutų kremą, ar net visai atsisakyti pieno produktų, jei jų netoleruoji.
Kodėl renkuosi būtent tokius pusryčius?
– Apie 24–25 g baltymų – iš jogurto, kefyro, kanapių sėklų ir riešutų kremo.
– ~15 g skaidulų – iš chia, linų, uogų, sėklų, datulės – tai padeda virškinimui ir cukraus balansui.
– Omega-3 riebalų rūgštys iš maltų sėmenų ir chia – priešuždegiminis poveikis.
– Cinkas, magnis, geležis – iš moliūgų ir kanapių sėklų – svarbūs hormonų veiklai, nervų sistemai, imuninei sveikatai.
– Probiotikai – iš kefyro – padeda palaikyti žarnyno mikroflorą.
– Maca – natūralus adaptogenas, kurį įtraukiu kelis kartus per savaitę.
Kodėl naudoju maltas chia ir linų sėmenis?
• Tik maltos sėklos leidžia pasisavinti omega-3, mineralus ir lignanus.
• Sveikos sėklos dažnai nepasisavinamos – tiesiog praeina per virškinimą.
Print Recipe Pin Recipe
Šio patiekalo užteks 1

Ingredientai
  

  • 150 g graikiško jogurto
  • 100 ml kefyro
  • 1 a. š. maltų chia sėklų
  • 1 a. š. maltų linų sėmenų
  • 1 a. š. maca miltelių
  • 1 Mabrum datulė (smulkiai supjaustyta)
  • 1 v. š. saulėgrąžų sėklų
  • 1 v. š. moliūgų sėklų
  • 1 v. š. lukštentų kanapių sėklų
  • Sauja šilauogių
  • Sauja aviečių
  • 1 v. š. migdolų riešutų kremo

Paruošimo eiga
 

  • Jogurtą sumaišau su kefyru, įmaišau maltas ispaninio šalavijo (chia) sėklas, maltus linų sėmenis, maca ir datulę.
  • Ant viršaus dedu uogas, sėklas ir riešutų kremą.

Noriu pastebėti

Šiame recepte naudoti datules.lt produktai:
  • Datulės Mabrum
  • Moliūgų sėklos, ekologiškos
  • Kanapių sėklos (lukštentos), ekologiškos
  • Ekologiškas skrudintų migdolų kremas