Sveikesni sausainiai, pagaminti tik iš viso grūdo speltų miltų. Be kiaušinių. Imbieriniai sausainiai su ChatGPT – tai kiek kitoks, nei įprasta, bet labai puikus receptas.
Imbierinių sausainių kepimas yra privalomųjų arba bent jau labai pageidaujamų Kalėdų laukimo ritualų, tad jeigu nevalgote kiaušinių būtinai išbandykite.
IMBIERINIAI SAUSAINIAI su ChatGPT
Praeitą savaitę Algis Crafts atsiuntė dovanų – gražiausiais raštais dekoruotą kočėlą. Kiek džiaugsmo merginoms! Iš pradžių truputį nerimavau, kad tešla prilįs į kočėlo tarpelius, bet nieko panašaus. Kadangi anksčiau neturėjau tokio kočėlo, tad teko truputį paeksperimentuoti ir pažaisti virtuvėje su tešla. Ir tada vyras pasiūlė pasitarti su ChatGPT! Tad ir iškepiau sausainius pagal pasiūlytą receptą, kviečiu išbandyti. Iš šio kiekio gaunasi viena skarda sausainių.
Ingredientai
- 100 g sviesto kambario temperatūros
- 75 g muscovado cukraus
- 190 g viso grūdo speltų miltų
- ½ arb. šaukštelio meduolių prieskonių
- žiupsnelio druskos
- 2 šaukštų obuolių tyrės (apie 40 g)
Paruošimo eiga
- Sviestą išplakite su cukrumi, įmaišykite obuolių tyrę.
- Tuomet suberkite miltus, prieskonius bei druską.
- Išminkykite iki vientisos masės.
- Palikite suvyniotą bičių vaško drobelėje ar maišelyje šaldytuve apie 30 min
- Tuomet iškočiokite tarp dviejų kepimo popieriaus lakštų iki 5 mm storio
- Vos vos pabarstykite tešlą miltais ir švelniai paspaudžiant perbraukite tešlą raštuotu kočėlu.
- Išspauskite norimo dydžio sausainių formelėmis.
- Sudėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
- Kepkite 12-14 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.
