ŠALTIBARŠČIAI

198

Šaltibarščiai yra vasaros karaliai. Apskritai sriubų neverdame vasarą, užtat šaltibarščiai vakarienei yra tikrai dažnas pasirinkimas. Lengva pagaminti, skanu ir sveika.

ŠALTIBARŠČIAI

Esu tikra, kad kiekviena šeima turi savo mėgstamiausius šaltibarščius ir kvaila būtų įrodinėti, kad vieni yra skanesni už kitus. Man tai labai greita vakarienė, kurioje vos keli, bet labai naudingi ingredientai.
Kai gyvenome Lietuvoje, šaltibarščiams naudojau mamytės su obuolių sultimis marinuotus burokėlius. O Ispanijoje mūsų šeimoje prigijo štai toks šaltibarščių variantas.
Šio patiekalo užteks 1

Ingredientai

  • 1 stiklinė kefyro
  • 1 trumpavaisis agurkas
  • 1 virtas arba keptas burokėlis
  • saujelė krapų
  • žiupsnelis druskos

Papildomai

  • 2 kietai virti kiaušiniai

Paruošimo eiga

  • Agurką supjaustome nedideliais gabalėliais. Kuo smulkiau – tuo skaniau.
  • Burokėlį sutarkuojame per stambesnę burokinę tarką.
  • Krapus pasmulkiname.
  • Viską sumaišome ir mėgaujamės.
    ŠALTIBARŠČIAI │Sriubos, Daržovės, Vakarienė

Noriu pastebėti

Anksčiau gamindama šaltibarščius papildomai dėdavau šaukštelį grietinės ir pildavau šlakelį pieno. Dabar man skaniau tik su kefyru, pabandykit, gal ir jums patiks.
O kas liečia svogūnų laiškus, tai aš jų tiesiog negaliu valgyti, bet jeigu mėgstate būtinai įdėkite. Dukra visada dedasi 🙂
1254

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating




Like
Close
Mamos restoranas © Copyright 2024. All rights reserved.
Close