Kiaušinis ir pipirnė labai skaniai susigroja, o jei dar pakvietus į kompaniją vieną kitą kaparėlį, och kokio gerumo kiaušinių užtepėlė gaunasi. Smagiausia, kad pipirnes labai lengva užsiauginti ir galima namuose turėti ištisus metus.
KIAUŠINIO UŽTEPĖLĖ SU PIPIRNE
Ingredientai
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštas kaparėlių
- kelios petražolių šakelės
- 1 šaukštas graikiško jogurto
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus ypač tyro
- žiupsnis druskos
- žiupsnis pipirų
Paruošimo eiga
- Kietai virtus kiaušinius sutrinu su šakute.
- Kaparėlius bei petražoles smulkiai supjaustau.
- Sumaišau visus ingredientus. (Gerai jau gerai, jogurtą ir aliejų galima keisti majonezu – aš mieliau renkuosi alyvuogių aliejų).
- Jeigu nemėgstat kaparėlių, tuomet galima įdėti marinuotą agurkėlį. Arba papildomai įdėti truputį garstyčių.
- Taigi ant mėgstamos duonos tepam pesto (na ok galima ir šitą praleisti, bet laaaabai daug skonio prideda).
- Ant viršaus tepam kiaušinių užtepėlę ir barstom pipirnėm.
- Jeigu norisi ant viršaus dedam kitą riekelę duonos ir mėgaujamės.
Noriu pastebėti
Nuotraukose sumuštiniai gaminti su rugine sumuštinių duona
Ar jau išbandei šį receptą?
Pasidalink savo įspūdžiais, kaip pavyko pagaminti pagal šį receptą! Palik komentarą apačioje ar pažymėk mane Instagram @mamosrestoranas grotažyme #mamosrestoranas
Ačiū, kad gaminate kartu!
